Methode Cap Classique Brut NV – Boschendal

Méthode Cap Classique mit einer blassgoldenen Farbe und einer Explosion zarter Bläschen.

Am Gaumen werden Sie sofort von einer einladenden Zitronencreme und Mandelkeksen überzeugt, denen köstliche Schichten von Zitrusfrüchten vorangehen, und einem Abgang von angenehmer Länge und Frische.
Die Reifung auf der Hefe verleiht diesem südafrikanischen Schaumwein ein abgerundetes, cremiges Mundgefühl mit köstlicher Mineralität, guter Balance und einem nahtlosen Abgang.

Paarungen am Tisch: Klassische südafrikanische Methode, die man allein oder mit Garnelen in der Kruste mit Knoblauch und Zitrone, Makkaroni und Käse mit Parmesan und Speck oder frischen Austern genießen kann.

Alkoholgehalt: 12 %

Stopfen: Kork